INSCRIÇÕES AO CONCURSO “MERENDEIRA DE OURO” SÓ ATÉ
SEXTA FEIRA
Termina
nesta sexta feira, 16 de março, o período de inscrições para o Concurso
Merendeira de Ouro, promovido pela Prefeitura de Anápolis para as
merendeiras que trabalham nas escolas e centros municipais de educação infantil
da rede municipal.
O concurso,
idealizado pelo Cerest -Centro de Referência em Saúde do Trabalhador, terá por
objetivo principal a avaliação da equipe de merenda escolar que tiver o melhor
desempenho na manipulação e preparo dos alimentos.
Outros objetivos
do concurso é o de incentivar as merendeiras a utilizarem equipamentos de
Proteção Individual (EPIs), estimulá-las a trabalharem de acordo com as normas
da vigilância em saúde, formar hábitos de preparo alimentares saudáveis,
analisar as condições de higienização do local de preparo dos alimentos e da estocagem
dos mesmos, despertar o interesse pela qualidade do alimento servido,
incentivar o hábito de higienização pessoal e dos alimentos e observar a
validade dos alimentos.
Avaliação e prêmios
A avaliação
será realizada em dois meses e meio, no período de 19 de março a 31 de maio. A
limpeza e organização da cozinha e da dispensa e a apresentação visual, sabor,
aroma e textura da merenda são itens considerados na avaliação. O relacionamento
da merendeira com os alunos também será objeto de avaliação pela banca
examinadora. Outros critérios de avaliação é o uso de EPIs, e manipulação dos
alimentos. Serão premiadas 05 (cinco) equipes de merendeiras, sendo que a
equipe campeã ganhará R$ 1.800 em dinheiro; a segunda classificada ganhará R$
R$ 1.500,00 (mil e quinhentos reais); a terceira, R$ 1.000,00 (mil reais); a
quarta, R$ 800,00 (oitocentos reais) e a quinta classificada, R$ 600,00
(seiscentos reais).
A Comissão
Julgadora será composta por profissionais dentistas, fonoaudiólogos,
psicólogos, médicos, técnicos de enfermagem, enfermeiro, técnico de segurança
do trabalho e nutricionista.
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